*Antipasti*
*Antipasti*
Monatskarte

Insalata Primavera
Romanasalat mit Schafskäse, Erdbeeren, Himbeeren und Cashewnüssen, angemacht mit Balsamicoessig und Olivenöl

Insalata Supernova Burrata
Ital. Mozzarella di Bufala, bunten Tomaten, Extra Vergine Olivenöl und Basilikum

Ravioli Asparagi
Ravioli mit Ricotta-Spargelfüllung mit Spargelstücken und Zwiebeln in einer Creme aus Mascarpone und Spargelsud

Spaghetti Asparagi con Salsiccia Fresca
Spaghetti mit Fenchel-Bratwurst nach ital. Art, Spargel, Knoblauchöl und geriebenem ital. Hartkäse im Spargelsud

Maccheroncini Ragú Vegan
Frische Pasta mit einem veganen Ragú auf Sojabasis

Pizza Salsiccia Fresca
Pizza mit Fenchel-Bratwurst nach ital. Art, Wirsing, Mozzarella und ital. Hartkäse
Antipasti

Antipasti
2 Personen: Proscuitto Crudo, Grana Padano DOP, Artischocken, Zucchini, Aubergine, Cipollle Borretane, Oliven mit Stein, ita. Büffelmozzarella, Pesto Genoves, Bruschetta, Vittelo Tonnato
Insalatone

Insalata Gamberi e Ceci
Warmer Kichererbsensalat mit Kirschtomaten, Sellerie, Petersilie und in Knoblauchöl gebratenen Garnelen

Insalata Gamberi e Ceci - ohne Garnelen
Warmer Kichererbsensalat mit Kirschtomaten, Sellerie, Petersilie

Insalata Mista
gem. Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Haus-Dressing

Insalata Caesare
Romanasalat, Knoblauchcroûtons, Grana Padano DOP, Caesare-Dressing

Insalata Caesare Pollo
Romanasalat, Knoblauchcroutons, Grana Padano DOP, Caesare Dressing, Hähnchenbrust

Insalata Campagnola
gem. Baby Leaf Salat, Rote Bete, gebratener Ziegenkäse, Apfel Walnüsse, Honig, Haus-Dressing

Insalata Quinoa Avocado
gem. Baby Leaf Salat, Quinoa, Kirschtomaten, Rote Bete, Avocado, Granatapfelkerne, Haus-Dressing

Insalata Casa
gem. Baby Leaf Salat, Thunfisch, Käse, Schinken, Artischocken, Zwiebeln, Oliven mit Stein , Haus-Dressing

Insalata Tonno e Fagioli
Baby Leaf Salat, Tomaten, weiße Bohnen, Thunfisch, Zwiebeln, Hausdressing

Insalata Manzo
gem. Baby Leaf Salat, Rinderfiletstreifen, Mango, Orangen-Ingwer-Dressing, Piccante

Insalata Pollo mit Garnelen
gem. Baby Leaf Salat, Garnelen, Kirschtomaten, Grana Padano DOP, Rucola-Dressing

Insalata Pollo mit Hähnchenbruststreifen
gem. Baby Leaf Salat, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Grana Padano DOP, Rucola-Dressing

Insalata Pollo mit Rind
gem. Baby Leaf Salat, Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten, Grana Padano DOP, Rucola-Dressing
Pizza

Rotolini di Pizza klassisch mit Kräuterbutter
Klassische Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
Pasta

Spaghetti Pomodoro e Basilico
Sugo di Pomodori, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Grana Padano DOP

Maccheroncini Pesto Genoves
Basilikum-Pesto, Pinienkerne, Grana Padano DOP

Tortelloni Prosciutto e Panna
Pasta Fresca, Schinken, Rahmsauce, Zwiebeln,Grana Padano DOP

Mezzalune Spinaci
Pasta Fresca, Spinat, Rahmsauce, Zwiebeln, Knoblauch, Grana Padano DOP

Conchiglie di Fiume
Flusskrebse, Karotten-Julienne, Zwiebeln, Hummersauce

Orecchiette di Manzo al Limone
Rinderfiletstreifen, Paprika, Rucola, Zwiebeln, Knoblauch, Mascarpone-Zitronen Sauce

Spaghetti Chitarra Ragù
feines Rinderragout mit Rotwein, Zwiebeln, Grana Padano DOP

Risotto Funghi
ital. Reis, frische Champignons, Steinpilze, Weißwein, Grana Padano DOP, Zwiebeln, Knoblauch
Dolci

Crema di Fragola al Mascarpone
hausgemacht mit frischen Erdbeeren mit Mascarpone